Backen für den Kindergeburtstag

Um den Kindergeburtstag auch kulinarisch zu etwas Besonderem zu machen, versuchen meist die Mütter, einen besonders leckeren Kuchen zu zaubern, der sowohl optisch als auch geschmacklich ein absolutes Highlight für Kinder ist. Meist werden die Kuchen für den Kindergeburtstag üppig mit Süßigkeiten dekoriert, um Kinderaugen zum Strahlen zu bringen.

Auf den folgenden Seiten finden Sie ein paar leckere Rezepte sowohl für Torten, als auch für einfachere Kuchen, mit denen Sie bei den Kindern überzeugen werden. Aber auch auf dieser Seite, möchten wir Ihnen gerne schon eine kleine Anregung dafür geben, welche Leckereien man an einem Kindergeburtstag so auf den Tisch bringen kann.

Backrezept für eine Milkatorte

• 100g Mehl
• 150g Butter
• 2 PK Sahnesteif
• 100g Zucker
• 2 EL Wasser
• 2 Eier
• 500ml Schlagsahne
• 2 EL Zitronensaft
• 5 Bananen
• 2 PK Vanillinzucker
• 1 gestrichener TL Backpulver
• 200g Vollmilchschokolade
• Milkaherzen

Und so wird´s gemacht:
Schlagen Sie die Eier zusammen mit dem Wasser auf höchster Stufe schaumig. Geben Sie nach und nach 1PK Vanillinzucker und den Zucker dazu und rühren Sie weiter. Vermischen Sie nun Backpulver und Mehl miteinander und geben Sie die Mischung nach und nach unter rühren in die Eimasse. Nun wird der Teig in eine Springform gegeben und etwa 20 Minuten bei 180 Grad gebacken. Abkühlen lassen aber die Form nicht abnehmen.
Nun schälen Sie die Bananen und halbieren diese im Querschnitt. Diese werden nun auf dem Boden verteilt.
Zerkleinern Sie die Schokolade in grobe Stücke und schmelzen Sie diese in einem Wasserbad. Verrühren Sie nun den Vanillinzucker mit der Butter rühren Sie diese mit der geschmolzenen Schokolade.
Schlagen Sie nun die Sahne steif. Diese wird nun auf den Bananen verteilt. Darüber wird dann die Schokomasse gestrichen. Nun muss die Torte erst einmal kalt gestellt werden.
Zum Schluss den Rand der Torte mit Schlagsahne bestreichen und mit Milkaherzen verzieren.